بذر تمبر هندی مخملی 2 عددی

تمر هندی مخملی از خانواده Leguminosae است که بلند است، در شرایط آب و هوایی گرمسیری رشد می کند و همچنین میوه می دهد. میوه ها شبیه انگور بوده و حاوی پوسته های سفت و قابل مصرف هستند که نباید مصرف شوند.

از آنجایی که این میوه حاوی طعم تمر هندی است، نام انگلیسی آن به عنوان Tamarind است. طعم آن هم ترش و هم شیرین است، بیشتر از تمرهندی شیرین تر، خشک تر و دارای قوام پودری با پوسته سفت است.

هنگامی که میوه خشک می شود پودری می شود و رنگ نارنجی آن طعمی تند دارد. هر میوه فقط دارای یک دانه سفت است که به رنگ مسطح، دایره ای، قهوه ای با عرض 7-8 میلی متر و ضخامت 3 میلی متر است.

دانه شبیه به تخمه هندوانه است که 2 دانه دارد. دانه دارای پوششی براق و دارای پوششی از نشاسته است. مشاهده بیشتر