بذر سماق کوهی 10 عددی

سماق کوهی، با نام علمی Rhus coriaria، یکی از گونه های مهم از خانواده Anacardiaceae است که به صورت درختچه ای یا درخت کوچک در مناطق مدیترانه ای، غرب آسیا و بخش هایی از ایران یافت می شود. این گیاه به دلیل میوه های ترش و خوش طعم خود که به عنوان ادویه و چاشنی در آشپزی استفاده می شوند، بسیار شناخته شده است. سماق کوهی علاوه بر کاربردهای خوراکی، دارای خواص دارویی بوده و به دلیل داشتن ترکیبات فنولیک و آنتی اکسیدان ها در درمان برخی بیماری ها و بهبود سلامتی مورد استفاده قرار می گیرد.

این گیاه همچنین نقش مهمی در تثبیت خاک در مناطق خشک و جلوگیری از فرسایش زمین در دامنه های کوهستانی دارد. سماق کوهی گیاهی مقاوم به خشکی است و توانایی رشد در خاک های فقیر و مناطق کم آب را دارد. علاوه بر استفاده خوراکی، در صنعت دباغی نیز از پوست و برگ های سماق برای رنگرزی و تهیه چرم بهره می گیرد.

مشخصات ظاهری سماق کوهی
سماق کوهی یک درختچه یا درخت کوچک خزان دار است که ارتفاع آن معمولاً بین 2 تا 3 متر، و گاهی تا 5 متر می رسد. ساقه های این گیاه صاف بوده و به رنگ قهوه ای مایل به قرمز دیده می شوند. برگ ها مرکب شانه ای و از چندین برگچه کوچک تشکیل شده اند که هر برگچه بیضی شکل و دارای حاشیه دندانه دار است. رنگ برگ ها در بهار و تابستان سبز تیره بوده و در پاییز به رنگ های زرد، نارنجی و قرمز درمی آیند، که زیبایی خاصی به طبیعت می بخشد.

گل های سماق کوچک و به رنگ زرد تا سبز هستند و به صورت خوشه ای در کنار هم قرار می گیرند. میوه های سماق کروی شکل، کوچک و به رنگ قرمز مایل به زرشکی هستند و در خوشه های فشرده روی شاخه ظاهر می شوند. این میوه ها سطحی پوشیده از کرک دارند و مزه ای ترش و قابض دارند. میوه های سماق معمولاً در انتهای تابستان و اوایل پاییز می رسند و جمع آوری می شوند. مشاهده بیشتر